요리 (17) 썸네일형 리스트형 방과후 보따리 : 요리 - 햄버거 보석같은 아이들의 따뜻한 마을! 보따리!! 사진이 밀려서 글을 길게 쓸 수가 없네요. ^^; 맛있는 햄버거를 만들었습니다. 야체 안 좋아하는 아이들 데리고 야채 들어가는 요리하기 쉽지 않습니다. ^^ 초등 저학년이라 그럴 수 있지만 금방 쑥쑥 커서 야채 가득한 요리도 좋아라 하게 될 겁니다. 방과후 보따리 : 요리 - 꼬마김밥 2023. 4. 19. 방과후 보따리 : 꼬마김밥 보석같은 아이들의 따뜻한 마을! 보따리!! 오늘은 김은정 쌤과 함께 하는 요리 시간입니다. 요리 시간은 먹을 것이 풍성해 져서 보석같은 아이들이 가장 기다리는 시간입니다. ^^ 내가 먹을 것은 내가 만든다! 오늘도 우리 보석들이 재료 손질 부터 시작합니다. 자! 본격적으로 김말이를 시작해 볼까요~ 이제 남은 것은 내가 만든 꼬마김밥을 맛보는 일만 남았습니다. 김밥은 언제나 맛있는데 내가 만들어서 그런지 더 맛있습니다. ^^ 오늘은 보따리 교육장 앞의 현수막을 갈았습니다. 매듭에 영 잼병이라서 오늘도 매듭묶으며 좌절을.... 아무래도 매듭을 전문적으로 공부 좀 해 봐야 겠습니다. ^^ 오늘도 보따리는 풍성한 먹거리와 함께 행복합니다. 방과후 보따리 : 요리 - 돈까스 2023. 3. 29. 방과후 보따리 : 요리 - 돈까스 보석같은 아이들의 따뜻한 마을! 보따리!! 오늘 보따리는 보석같은 아이들이 제일 기다리는 순서! 요리를 합니다. 예전 같으면 모든 요리 과정을 다 아이들이 직접 할 수 있도록 지도를 했을텐데 저학년이 많아진 관계로 안전을 위해 불을 다루는 과정은 선생님이 직접 해 주셨답니다. 키가 작은 아이들이 돈까스를 익히다가 기름이 얼굴에 튀기도 하고 후라이팬에 손이 닿기도 해서 상처입는 경우가 종종 있거든요. 어쨌든 요리하는 시간만 되면 아이들은 시작하기 전부터 이미 들 떠 있습니다. 좋은 재료만 고집하는 김은정 쌤이 재료 손질과 준비를 다 해 오셔서 우리 보석같은 아이들은 고기에 계란 옷 입히고 밀가루 옷 입히고 빵가루 옷 입히고... 인형놀이 하는 줄.... 방과후 보따리 : 요리 - 딸기청 만들기 2023. 3. 25. 방과후 보따리 : 오늘은 요리!! - 딸기청 보석같은 아이들의 따뜻한 마을! 보따리!! 모집이 조금 늦어지는 바람에 1주일 연기되었던 요리 수업!! 오늘 드디어 토요일 수업을 진행합니다. 토요일에는 우리 아이들이 많이 참석을 못해서 걱정이었는데 그래도 생각보다 많이 나와 주었습니다. ^^ 오늘은 딸기청을 만듭니다. 딸기쨈은 불을 사용해야 해서 조금 아이들이 요리하기에 위험스러운 부분이 있지만 딸기청은 만들기도 간단해서 아이들과 부담없이 집에서도 만들 수 있을 듯 합니다. 우유와 함께 딸기라떼를 만들 수 도 있고, 요거트에 넣어 먹어도 맛있고, 탄산수와 함께 먹어도 좋은 딸기청 요리 시작합니다!! 재료는 굵직하고 맛있는 딸기와 설탕!! 딸기 꼭지를 따주고.. 앗! 우리.. 방과후 보따리 : 요리 - 떡볶이 2023. 3. 20. 방과후 보따리 : 요리 - 떡볶이 보석같은 아이들의 따뜻한 마을! 보따리!! 보따리 금년 첫 요리수업을 시작했어요 첫 요리 수업은 보석같은 아이들이 가장 원했던 떡볶이!!!! 아이들 눈 초롱초롱한 것 좀 보세요~ 미디어 수업도 좀 이런 표정좀 지어봐라 ~ 선생님으로부터 요리 소개와 주의사항을 전해 듣고 본격적으로 요리를 시작합니다. 첫단계는 재료 손질입니다. 어묵과 야채를 안전칼로 손질하는 것이 쉽지 않네요. 안전을 위해 플라스틱 칼을 사용합니다. 그래서 손질이 어려운 단단한 재료들은 선생님이 잘라 주었습니다. 아이들이 양파를 썰며 인생의 아픔을 알고 눈물짓는 모습은 오늘은 없겠군요. ^^; 중간 중간 눈치보며 어묵과 떡을 집어먹는 재미도 오늘 요리 수업의 재미 포인.. 보따리 2022년 3기 : 요리 - 돈까스 2022년 보따리의 특징은 토요일에 2개의 수업을 진행한다는 점!!!! 오늘은 공예에 이어 김은정 쌤의 지도로 요리수업을 합니다. 생각해 보니 저는 어릴 적 학교에서 요리수업을 한다 하면 엄청 큰 행사가 된 듯 했어요 모둠을 나누고 모둠원들끼리 재료와 도구를 나누어 가져오고 모둠별로 시끌시끌하면서 맛있는 요리를 만들어 선생님들과 나누어 먹는 등 연중 큰 행사 중 하나였습니다. 오늘 보따리에서 위험하지만 기름에 지글지글 고기를 튀겨가며 돈까스 만들기를 이렇게 쉽게 체험하는 보석 친구들을 보면 참 부럽습니다. ^^ 밀가루는 살짝 바르고 계란물은 풍덩 담그고 빵가루는 듬뿍듬뿍 쳐바르고(?) 맛있는 돈까스를 위해 자기 고기 두덩어리를 들고 모두 분주합니다. 이렇게 만든 돈까스는 예쁜 용기에 담아 즐겁게 들고 집.. 4월 9일 보따리 공예(레진공예) & 요리(꽃품떡) 보석같은 아이들의 따뜻한 마을(리) 보따리!! 금년 보따리 특징 중 하나는 토요일에 2시간 교육입니다. 오늘은 황선영 쌤의 공예와 김은정 쌤의 요리가 이어졌습니다. 오늘도 사정상 못오는 친구들이 있어서 아쉽지만 빈자리가 보입니다. 문만 나서면 온통 꽃천지라 꽃구경 간 가족들도 있대요. 부럽습니다. ^^ 조물딱 조물딱 공예 먼저 시작했습니다. 황선영 쌤이 준비한 레진을 이용해서 열쇠고리와 그립톡을 만들어 보았습니다. 열쇠고리? 열쇠걸이? 뭐가 맞는 표현인지 살짝 헷갈리는 가운데.. 열쇠고리가 뭔지는 다 아실테고.. ㅋ 그립톡은 뭔가요? 핸드폰 뒤쪽에 붙여서 잡기 편하고 때로는 거치대 대용으로 세워둘 수 있도록 해주는 것이랍니다. 레진이라는 끈적이는 액체에 마음대로 예쁘게 반짝이와 색자갈을 붙.. 코로나 사태 중에 옥천이 한 일!!! 제3탄!! 재미있는 온라인 수업을 위해 옥천이 한 일!!! 벌써 3탄, 이번엔 중학생! 옥천교육지원청은 지역 먹거리를 생산하는 농민들에게 힘을 주고자 초중고 학생들의 가정에 농산물 꾸러미를 보낸다고 공지했습니다. 다들 받아 보셨나요? 이미 받아 본 학부모님이 애들이 삼시세끼를 집에서 해결하다보니 쌀이 빨리 떨어지는데 쌀을 보내주어 좋았다고 합니다. 그와는 별도로.. 6학년의 비빔밥 만들기, 5학년의 간식 만들기 온라인 수업 지원으로 또 하나의 농산물 꾸러미를 받고 재미있는 요리 실습을 하도록 옥천군은 지원을 해 주었습니다. 그리고 이제 한번 더!!! 이번에는 중학생들 입니다. 중학교 2, 3학년 친구들의 가정에 카레라이스 만들기 재료가 발송될 예정입니다. 어른들 간섭받기 싫어할 때 즈음의 중2, 중3 친구들은 어떻.. 이전 1 2 3 다음
