가락식당 (1) 썸네일형 리스트형 [굵직한 점포] 칼국수 하나만 고집하는 : 가락식당 굵직한 점포를 찾아서 칼국수 하나만 고집하는 가락식당 youtu.be/98UlHiAxARw 충북 옥천군 옥천읍 장야2길 17 T.733-3732 오래된 식당에 가 보면 고향을 떠나거나 성인이 되어서 예전에 먹던 음식을 찾아와 맛이 아닌 추억을 즐기는 손님을 한 두 명 만나게 된다. 아니나 다를까 인터뷰를 위해 한가한 시간을 골라 간 가락식당에도 딱 한 팀의 손님이 인터뷰 중에 들어오셨는데 역시 어릴 때의 가락식당을 추억하는 분이었다. 시어머니와 형님에 이어 20년 이상의 전통을 간직하고 지켜내는 얼큰한 칼국수의 명가 가락식당을 찾았다. 대를 이어온 가락식당 가락식당을 시작한 것은 시어머니와 형님이셨다. 그러다 불현듯 형님의 건강이 안좋아지셔서 문을 닫아야 할 위기가 닥치자 어머니의 권유로 조.. 이전 1 다음
