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김은정

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방과후 보따리 : 요리 - 햄버거 보석같은 아이들의 따뜻한 마을! 보따리!! ​ 사진이 밀려서 글을 길게 쓸 수가 없네요. ^^; ​ 맛있는 햄버거를 만들었습니다. 야체 안 좋아하는 아이들 데리고 야채 들어가는 요리하기 쉽지 않습니다. ^^ 초등 저학년이라 그럴 수 있지만 금방 쑥쑥 커서 야채 가득한 요리도 좋아라 하게 될 겁니다.
방과후 보따리 : 요리 - 꼬마김밥 2023. 4. 19. 방과후 보따리 : 꼬마김밥 ​ 보석같은 아이들의 따뜻한 마을! 보따리!! ​ 오늘은 김은정 쌤과 함께 하는 요리 시간입니다. 요리 시간은 먹을 것이 풍성해 져서 보석같은 아이들이 가장 기다리는 시간입니다. ^^ 내가 먹을 것은 내가 만든다! 오늘도 우리 보석들이 재료 손질 부터 시작합니다. 자! 본격적으로 김말이를 시작해 볼까요~ 이제 남은 것은 내가 만든 꼬마김밥을 맛보는 일만 남았습니다. 김밥은 언제나 맛있는데 내가 만들어서 그런지 더 맛있습니다. ^^ 오늘은 보따리 교육장 앞의 현수막을 갈았습니다. 매듭에 영 잼병이라서 오늘도 매듭묶으며 좌절을.... 아무래도 매듭을 전문적으로 공부 좀 해 봐야 겠습니다. ^^ 오늘도 보따리는 풍성한 먹거리와 함께 행복합니다.
방과후 보따리 : 요리 - 돈까스 2023. 3. 29. 방과후 보따리 : 요리 - 돈까스 보석같은 아이들의 따뜻한 마을! 보따리!! 오늘 보따리는 보석같은 아이들이 제일 기다리는 순서! 요리를 합니다. 예전 같으면 모든 요리 과정을 다 아이들이 직접 할 수 있도록 지도를 했을텐데 저학년이 많아진 관계로 안전을 위해 불을 다루는 과정은 선생님이 직접 해 주셨답니다. 키가 작은 아이들이 돈까스를 익히다가 기름이 얼굴에 튀기도 하고 후라이팬에 손이 닿기도 해서 상처입는 경우가 종종 있거든요. 어쨌든 요리하는 시간만 되면 아이들은 시작하기 전부터 이미 들 떠 있습니다. 좋은 재료만 고집하는 김은정 쌤이 재료 손질과 준비를 다 해 오셔서 우리 보석같은 아이들은 고기에 계란 옷 입히고 밀가루 옷 입히고 빵가루 옷 입히고... 인형놀이 하는 줄....
방과후 보따리 : 요리 - 딸기청 만들기 2023. 3. 25. 방과후 보따리 : 오늘은 요리!! - 딸기청 ​ 보석같은 아이들의 따뜻한 마을! 보따리!! ​ 모집이 조금 늦어지는 바람에 1주일 연기되었던 요리 수업!! 오늘 드디어 토요일 수업을 진행합니다. 토요일에는 우리 아이들이 많이 참석을 못해서 걱정이었는데 그래도 생각보다 많이 나와 주었습니다. ^^ 오늘은 딸기청을 만듭니다. 딸기쨈은 불을 사용해야 해서 조금 아이들이 요리하기에 위험스러운 부분이 있지만 딸기청은 만들기도 간단해서 아이들과 부담없이 집에서도 만들 수 있을 듯 합니다. ​ 우유와 함께 딸기라떼를 만들 수 도 있고, 요거트에 넣어 먹어도 맛있고, 탄산수와 함께 먹어도 좋은 딸기청 요리 시작합니다!! ​ 재료는 굵직하고 맛있는 딸기와 설탕!! 딸기 꼭지를 따주고.. 앗! 우리..
보따리 2022년 3기 : 요리 - 돈까스 2022년 보따리의 특징은 토요일에 2개의 수업을 진행한다는 점!!!! 오늘은 공예에 이어 김은정 쌤의 지도로 요리수업을 합니다. 생각해 보니 저는 어릴 적 학교에서 요리수업을 한다 하면 엄청 큰 행사가 된 듯 했어요 모둠을 나누고 모둠원들끼리 재료와 도구를 나누어 가져오고 모둠별로 시끌시끌하면서 맛있는 요리를 만들어 선생님들과 나누어 먹는 등 연중 큰 행사 중 하나였습니다. 오늘 보따리에서 위험하지만 기름에 지글지글 고기를 튀겨가며 돈까스 만들기를 이렇게 쉽게 체험하는 보석 친구들을 보면 참 부럽습니다. ^^ 밀가루는 살짝 바르고 계란물은 풍덩 담그고 빵가루는 듬뿍듬뿍 쳐바르고(?) 맛있는 돈까스를 위해 자기 고기 두덩어리를 들고 모두 분주합니다. 이렇게 만든 돈까스는 예쁜 용기에 담아 즐겁게 들고 집..
보따리 & 모모도예공방 콜라보 보석같은 아이들의 따뜻한 마을 보따리!! ​ 2022. 4. 16. 오늘 보따리의 보석들은 삼양초 근방으로 이사간 모모도예공방을 찾았습니다. 모모도예공방은 손미선 도예가 쌤이 운영하는 곳으로 예쁜 도자기 그릇이나 도자기 인형을 만드는 체험을 할 수 있는 재미있는 체험장입니다. 모모 안으로 들어서니 진열장에 아기자기하고 예쁜 작품들이 얼굴을 내밀고 나좀 봐~ 하고 있습니다. 작년에 전통체험관에 전시되었던 애들도 보입니다. 반갑다~ 애들아~ 오늘은 보따리가 제법 다 모였습니다. 주아만 못오고 다 왔어요. 나중에 주아 혼자 작품이 없다고 아쉬워하겠네요. ㅠㅠ ​ 손미선 쌤과 함께 드디어 도자기 체험을 시작합니다. 오늘은 백자에 "야채"를 주제로 한 밑그림을 그리고 도자기 물감으로 색을 칠하는 작업입니다. ​ ..
4월 9일 보따리 공예(레진공예) & 요리(꽃품떡) 보석같은 아이들의 따뜻한 마을(리) 보따리!! ​ 금년 보따리 특징 중 하나는 토요일에 2시간 교육입니다. 오늘은 황선영 쌤의 공예와 김은정 쌤의 요리가 이어졌습니다. ​ 오늘도 사정상 못오는 친구들이 있어서 아쉽지만 빈자리가 보입니다. 문만 나서면 온통 꽃천지라 꽃구경 간 가족들도 있대요. 부럽습니다. ^^ 조물딱 조물딱 공예 먼저 시작했습니다. 황선영 쌤이 준비한 레진을 이용해서 열쇠고리와 그립톡을 만들어 보았습니다. 열쇠고리? 열쇠걸이? 뭐가 맞는 표현인지 살짝 헷갈리는 가운데.. 열쇠고리가 뭔지는 다 아실테고.. ㅋ ​ 그립톡은 뭔가요? 핸드폰 뒤쪽에 붙여서 잡기 편하고 때로는 거치대 대용으로 세워둘 수 있도록 해주는 것이랍니다. ​ 레진이라는 끈적이는 액체에 마음대로 예쁘게 반짝이와 색자갈을 붙..
2022년 보따리 1기 시작!! 보석같은 아이들의 따뜻한 마을(里) 보따리!! ​ 드디어 2022년 1기 시작을 했습니다. 지난 선착순 모집을 통해 선발된 15명의 보석들 중에 6명이나 코로나 확진, 맹장 수술 등의 사정으로 결석해서 아쉬운 가운데 9명의 보석들이 모여 조촐하게 발대식을 진행했습니다. ​ 저는 우리 "보따리"가 그동안 선착순 모집 12분만에 정원을 채우고 막 그래서 엄청 유명한 줄 알았는데.. ㅠㅠ 이번에는 15명을 채우는데 조금 시간이 걸렸습니다. 저녁이 되어서야 마무리 되었으니까요. 우리 보따리... 조금 더 열심히 해야겠습니다. ^^ 금년에는 보따리 기수가 좀 늘어서.. 4기까지 운영할 수 있게 되었습니다. 옥천군과 교육지원청에 감사드립니다. ^^ ​ 1기와 2기는 방과후 학교로 열리고 3기와 4기는 행복교육지구 ..