고소함 끝판왕! 태영생막창 금장로점

2023. 3. 21.

고소함 끝판왕!

태영생막창 금장로점

 

이 포스팅은 충북 옥천 공식 블로그에 채택된 내용입니다.  사진, 글 : 김원택

 

막창을 한번도 먹어 보지 않고

반백년을 어찌 살았을까요?

 

지인들과 함께 일주일 간격으로

벌써 두번째

태영생막창 금장로점을 찾았습니다.

 

함께 한 지인들이 막창에 푹 빠진 절 보고

늦게 배운 도둑이 날 새는 줄 모른다며

놀리지만

실은 저보다 더 신이 나 있습니다.

 

월요일 좀 늦은 시간 이어서인지

사람은 많지 않았어요

왠지 우리만 맛있는 것 먹으러 온 듯 해 미안해지네요.

사람들 잘 안보이는

안쪽 제일 구석에 자리 잡습니다.

 

 

태영생막창은 옥천에 두 곳이 있다고 합니다.

양수리에도 하나 있지만

우리는 읍내 먹자골목 주차장 옆에 있는

태영생막창 금장로 점을 찾았습니다.

 

 

 

다이어트와 미용에 좋다고

친절하게 써 있지만

우선 맛이 있어야 최고죠.

약먹으러 온 것도 아니고 ^^ 맛집 찾아 왔잖아요~

 

 

사장님이 일일이 구워주고 잘라주고

익은 것 부터 하나씩 막장 위에 올려 주시는데

겉바속촉 한 돼지막창... 와~

고소함이.. 이루 말 할 수 없습니다.

 

오늘이 두번째인 저는 말할 것도 없고

자주 막창 먹는다는 동료들도

감탄을 연발합니다.

 

기다리는 동안

내어 주신 콩나물국과 겉저리, 번데기 등

젓가락 가는 족족 다 맛있어서

막 밥이 땡기는 순간을 잘 참아내고

맛보는 고소한 막창은

오늘도 스르르 행복에 빠지게 합니다

 

후식으로 콩나물 까지 넣어 끓여주신

라면 하나씩 뚝딱 다 해 치우고

기분좋게 배부른 포만감을 안고 식당을 나와서

한참 즐겁게 중년의 수다를 떨며

먹자골목을 환하게 밝힙니다.

 

친절하신 사장님의 배려..

막창으로 더 끈끈해진 동료애..

 

작은 동네 옥천이지만

소소한 행복을 꿈꾸기에 너무 좋은 마을!

 

옥천이라..

네가 있고 우리가 있어 행복합니다.